Ah, ein zweiter schöner, warmer (naja, für Freunde des mauretanischen Klimas sind noch dicke Wintermäntel angesagt) Wochenendtag. Beim Kaffee im Café oder vielmehr draußen sitzen und lesen.
Wer viel Österreicher liest, brät sich eine Omelette, ich mit Aubergine, denn Zucchini waren aus, klappt wunderbar, nur das Wenden muß ich noch üben.
Der Nachtisch war schon interessanter: Salat. Orangen-Schokoladen-Salat. Weil ich etwas in Eile war, nahm ich statt Vanille und Zucker Vanillezucker. Außerdem hatte ich an der Stelle von Clementinen Orangen, das ist gut, nur sollte man kleiner als Scheiben schneiden. Leider habe ich keine Minze gehabt und Mandeln vergessen. Trotzdem sehr lecker, vielleicht mache ich gelegentlich mal das "richtige" Rezept.